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Le carnet de recette Terre et Mer Côte d'Opale : Les 11 chefs de "Côte d'Opale Gourmande" ont concocté 28 recettes sympathiques : pour mettre en valeur les belles volailles de Licques, les beaux poissons de la Côte d'Opale avec la chicorée saveur typique du Nord / , Michel Chemin, Xavier Nicostrate, Claudine Nicostrate. 3

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Chemin, Michel. Maquettiste de la reliure | Nicostrate, Xavier. Photographe | Nicostrate, Claudine. Maquettiste

Edité par édition Mer du Nord - 2012

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