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Flavour : Plus de légumes, plus de saveurs / De Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

Livre

Ottolenghi, Yotam (1968-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique - 2020

En français. Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage. Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus. FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs

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