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Nos ânes : toutes les races de France / Murielle Neveux

Livre

Neveux, Murielle. Auteur

Edité par Ed. De Borée. Riom (Puy-de-Dôme) - 2009

Les différentes races d'ânes de France et leurs qualités sont présentées dans cet ouvrage illustré, qui évoque également l'histoire de la collaboration de cet animal avec l'homme, notamment dans l'agriculture ainsi que ses usages contemporains : production de lait d'ânesses, asinothérapie, activités touristiques, etc.

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