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A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables / Laurent Mariotte

Livre

Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Edité par Flammarion. Paris - 2013

Issu des chroniques animées par le journaliste sur France Info, cet ouvrage propose des recettes de saison issues d'une centaine de produits du terroir. Avec de nombreux conseils, et des pages consacrées aux professionnels qui contribuent à la mise en valeur de ces ingrédients traditionnels.

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