Afficher la couverture 'Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi / Pierre Coulon & Adèle Desachy | Coulon, Pierre (19..-....) - fromager. Auteur' en grand format
/5

0 avis

Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi / Pierre Coulon & Adèle Desachy

Livre

Coulon, Pierre (19..-....) - fromager. Auteur | Desachy, Adèle. Auteur

Edité par Eyrolles. Paris - 2019

Fromage frais, faisselle, fromage blanc, beurre, feta ou encore mascarpone... Et si faire son fromage soi-même était facile et accessible à tous ? Pierre Coulon, fromager dans le 18e arrondissement de Paris, dévoile dans ce livre ses propres recettes, issues du savoir-faire traditionnel des producteurs de fromages. L'objectif : permettre à chacun de profiter du bon goût et des bienfaits des fromages faits-maison, fabriqués à partir d'ingrédients sains et naturels.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Je fais mes fromages : 16 recettes de fromage...

Livre | Coulon, Pierre (19..-....) - fromager. Auteur | 2019

Sur le même sujet

Pour reconnaître les champignons

Livre | 2022

Des fiches très pratiques sur près de 90 espèces, toutes illustrées d'une photo et agrémentées d'une description détaillée. Des schémas explicatifs sur les principaux caractères d'identification pour reconnaître les espèces sans s...

Astrologie : pour mieux se connaître : amour,...

Livre | Angel, Marc (1965-....). Auteur | 2010

Rhumgraphie : comprendre le rhum en 100 dessi...

Livre | Foufelle, Dominique (1955-....). Auteur | 2019

Vrai ou Faux ?Le degré d'alcool minimum du rhum est 37, 5° . Des religieux ont joué un rôle dans l'histoire du rhum. Un rhum < hors d'âge > a au moins 6 ans. La distillerie Saint James créa la première bouteille carrée.Retro...

Urgences santé : est-ce grave ? Que faire ? Q...

Livre | Etienne, Loïc (1953-....). Auteur | 2024

Les fabuleux pouvoirs des bourgeons pour votr...

Livre | Louyot, Jocelyne. Auteur | 2023

Découvrez les bienfaits insoupçonnés des bourgeons pour notre santé quotidienne. Stress, troubles du sommeil, rhumatismes, sevrages de tous types, problèmes de peau, troubles psychosomatiques... Quel que soit le domaine thérapeuti...

Chargement des enrichissements...