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Tomates d'hier et d'aujourd'hui / Louis Albert de Broglie, Dominique Guéroult

Livre

Broglie, Louis Albert de (1963-..). Auteur | Guéroult, Dominique (1945-....). Auteur | Ruh, Patrick. Auteur

Edité par Hoëbeke. Paris - 2016

Débarquée sur le vieux continent au début du XVIe siècle, la tomate aura mis presque quatre cents ans à conquérir les gourmets du monde entier. Un beau livre pratique et illustré qui présente toutes les variétés du fruit le plus consommé de la planète.

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