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Tartes / Catherine Kluger

Livre

Kluger, Catherine. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2013

Les 100 meilleures recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes les plus tendances et sophistiquées. Les 100 recettes incontournables : 50 salées / 50 sucrées. 100 photos très gourmandes. Les meilleures recettes de pâte. Toutes les techniques pour confectionner d'onctueux appareils, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons... Photographies : Olivier Malingue.

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