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Crêpes, galettes & pancakes / Coralie Ferreira, Nathalie Beauvais, Alexandra Beauvais, Eva Harlé
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves - 2022
Crêpes, galettes, pancakes et gaufres, en versions salées ou sucrées, voici un délicieux assortiment de recettes pour toutes les occasions ! (Re)découvrez les grands classiques de ces gourmandises à base de pâte, tels que les crêpes Suzette et les gaufres liégeoises, et laissez-vous surprendre par des recettes originales et savoureuses crêpes crousti-choco, galettes de courgettes façon pizza, pancakes à la patate douce, gaufres parmentières au saumon... Un mode d'emploi vous donne toutes les astuces pour réussir les recettes de base et pouvoir ensuite les décliner à l'infini. Au petit déjeuner, au repas ou au goûter, il y en a pour tous les goûts !
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