Afficher la couverture 'Vietnam / Thomas Feller | Feller, Thomas (1973-....). Auteur' en grand format
/5

0 avis

Vietnam / Thomas Feller

Livre

Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2020

* 60 recettes authentiques et parfumées !* Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis* De nombreuses variantes pour faire le plein de saveurs60 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinées et parfumées du sud-est asiatique.Rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâte de riz sautées au boeuf, bahn bao (brioche vapeur), flan au lait de coco, riz gluant au lait...Un voyage culinaire authentique et savoureux.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La cuisine des p'tits chefs / Thomas Feller

Livre | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2009

La cuisine est un jeu d'enfants ! Fini les grimaces devant l'assiette de légumes qui refroidit : la cuisine se met à la portée des enfants ! Rien de mieux qu'un après-midi de complicité aux Fourneaux pour leur apprendre à bien man...

Enfants : mon premier livre de cuisine / Thom...

Livre | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2016

70 recettesDes idées de menus ou de buffets pour épater toute la familleDes explications pas à pas pour les gestes essentiels de la cuisine et pour cuisiner en toute sécurité Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver le...

Enfants : Mon premier livre de cuisine / Thom...

Livre | Feller, Thomas (1973-....) | 2021

Plus de 60 recettes ; Des explications pas à pas et des techniques pour cuisiner en toute sécurité ; Les recettes de base pour devenir un vrai chef. Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et fai...

Chargement des enrichissements...