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Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. suivie de "La gastronomie", poème en quatre chants / Par un professeur, ... [Jean-Anthelme Brillat-Savarin]

Livre

Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur | Berchoux, Joseph (1760-1839). Auteur | Richerand, Balthasar-Anthelme (1779-1840). Auteur

Edité par Charpentier, libraire-éditeur. Paris - 1847

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