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Plantes à parfum / par Serge Schall
Livre
Edité par Plume de carotte. Toulouse - 2014
Ayez le nez fin et plongez-vous dans ces histoires d?hommes et de plantes parfumées ! Car l?histoire des grands parfums commence toujours avec une fleur, un fruit, une écorce odorante... Au-delà de leurs fragrance évocatrices, les plantes à parfum ont une histoire passionnante ! Saviez-vous, par exemple, que la fleur de jasmin est à son apogée olfactive après une nuit douce à plus de 17 °C ? C?est donc au petit matin, à partir de début août, qu?on procède à la récolte. Ou encore, qu?il faut environ 3 000 kg de fleurs cueillies à la main, le matin, pour obtenir un litre d?essence de rose ? Ou enfin, qu?on faisait brûler l?essence de lavande, en même temps que celles d?autres plantes aromatiques, dans les maisons et dans les rues en période d?épidémies...? Plongez le nez ce livre enivrant pour y retrouver l?origine de vos parfums préférés. Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Il poursuit des études qui le mèneront à un diplôme de Docteur-ingénieur en Agronomie, puis il se lance dans le monde du travail. Successivement directeur d?un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d?une pépinière, il décide, il y a une dizaine d?années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d?une vingtaine à ce jour. - le tour complet des histoires humaines autour des plantes parfumées. - des anecdotes étonnantes
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