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La cuisine coréenne illustrée / écrit par Luna Kyung
Livre
Des recettes, des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne ! Qu'est-ce qu'un banchan ' Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ' Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ' Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ' Comment procéder pour passer commande au restaurant ' Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ' Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ' Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ' Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage
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