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L' art de donner à diner, de découper les viandes, de servir les mets, de déguster les vins, de choisir les liqueurs, etc. etc. ; enseigné en douze leçons, avec des planches explicatives du texte. Par un ancien Maître-d'Hôtel du Président de la Diète de Hongrie, ex-chef d'office de la princesse Charlotte, etc. etc.
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